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第五届酸奶大赛小组成员见面交流会及培训会

来源: 时间:2014年04月12日 00:00 编辑: 点击:

【本报讯】4月10日下午两点，由生物与制药工程学院主办的第五届酸奶大赛团队成员见面交流会在科教413顺利展开 。下午四点，初次培训会也正式于生化楼603实验室开始了。 海选过关的各位参赛同学准时到场参加本次活动。



见面会开始，各小组成员签到后按小组顺序而坐。主持人首先向初选入赛同学表示祝贺，然后主持人为其播放ppt，来展示酸奶制作详细过程，以及如何判断酸奶制作成功与否。各位同学在台下认真听讲并做好笔记。接下来徐冠武同学为选手们讲解赛制安排和具体流程。随后，高飞、刘小贝等组委会成员自我介绍，以便同学们在参赛过程中遇到什么问题及时求助。最后给小组成员们进行交流的时间，每个团队由来自不同学院的六人组成，交流气氛热烈，本次见面会最终圆满结束。
随后，参赛成员来到生化楼的无菌实验室，由高飞为他们介绍实验器材及使用方法，随后，专业老师江贤君从酸奶的定义、组成成分、制作方法给各位参赛选手做了详尽的说明。同学们还没开始自己动手制作就已经表现地十分感兴趣，迫不及待地要跃跃欲试了。



经过此次见面会及培训会，不仅让参赛选手熟悉了酸奶制作流程和比赛流程，更让各团队成员进行了有效的交流，方便他们日后比赛过程中，磨合地更好，从而将将比赛顺利进行到底! 酸奶制作创意大赛是一个比拼技艺与创意的两个过程，有了足够的知识储备，下面就是他们一展身手的时候啦，相信本届比赛将会十分精彩！
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